"Мастер Шеф" Клопотенко заинтересовал рецептом маринованного чеснока: отличное дополнение для многих блюд

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить маринованный чеснок зубчиками.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Клопотенко берет следующие ингредиенты (в расчете на пол-литровую банку):Вообще, поскольку маринованного чеснока много съесть не получится, "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко советует его консервировать в небольших банках объемом 500 мл или 300 мл.Для начала нужно стерилизовать банки и крышки. Победитель "Мастер Шеф" Клопотенко предлагает такой способ: наливаем в кастрюлю воду, сверху ставим сотейник, а на него – банку вверх дном.

Пропаривать банки и крышки нужно 15 минут.Чеснок чистим от шелухи. Веточки розмарина моем и просушиваем бумажным полотенцем.Чтобы приготовить маринад, в сотейник отправляем 250 мл воды, сахар и соль, доводим до кипения, помешивая, чтобы компоненты растворились.

Далее добавляем туда же очищенные зубчики чеснока, даем закипеть и варим еще четыре минуты. Вливаем яблочный уксус, перемешиваем, снова даем закипеть и провариваем еще две минуты.Далее звезда "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко сливает маринад, а зубчики чеснока выкладывает в стерилизованную банку, заливает растительным маслом, добавляет веточки розмарина и плотно закрывает крышкой.Есть маринованный чеснок можно уже через две недели, а хранить его нужно в прохладном месте до года.Последние новости Украины:Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт сендвича из трех ингридиентов, который готовят в Греции.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт тарта с клубникой без выпечки.Также Politeka писала, "Мастер Шеф" Клопотенко заинтересовал рецептом бананового хлеба.