Лучше обычного пирога: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт особенной запеканки с сыром и мясом

Татьяна Литвинова решила поделиться вкусным рецептом картофельной рулет-запеканки с мясом и сыром сулугуни. "Мастер Шеф" Литвинова уверяет, такой вариант приготовления немного сложнее, чем обычные пирожки или стандартная запеканка с картофелем, однако намного вкуснее. Ингредиенты:Приготовление:Подготовка ингредиентов: Начнем с картошки.

Очистите, вымойте и нарежьте ее кубиками. Мясо также порежьте небольшими кусочками. Лук мелко нашинкуйте.

Приготовьте укроп или петрушку, мелко нарубив, делится "Мастер Шеф" Литвинова. Обработка мяса: Обжаривайте мясо на сковороде до золотистой корки. Добавьте нашинкованный лук и продолжайте готовить до мягкости лука.

Посолите, поперчите по вкусу.Пюре из картошки: Варите картошку до готовности, затем приготовьте пюре, добавив масло и молоко. Посолите и поперчите, рассказывает "Мастер Шеф" Литвинова. Подготовка теста: В готовое картофельное пюре добавьте муку и яйца, хорошо перемешайте.

Тесто готово.Сбор и запекание: Раскатайте тесто на плоской поверхности, уложите сверху мясо с луком, посыпьте тертым сыром и укропом (петрушкой). Аккуратно сверните в рулет.Запекание в духовке: "Мастер Шеф" Литвинова добавляет, уложите рулет в форму для запекания, смажьте маслом. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут или до золотистой корки.Подача и нарезка: Дайте рулету немного остыть, затем нарежьте красивые порции.