Мастер Шеф - главные новости

Победитель пятого сезона Мастер Шеф рассказал, что Украина единственная страна в мире, где первое блюдо есть в виде сухпайка. Шеф-повар Евгений Клопотенко рассказал, что защитники Украины на передовой питаются вкусными сухпайками. Об этом он рассказал в интервью ведущему Григорию Решетнику на телеканале СТБ.

Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк показала, как приготовить необычные оладьи из зеленого горошка."Зеленый горошек имеет свежий насыщенный вкус со легким сладковатым оттенком, хорошо сочетается с разнообразными ингредиентами. Кроме того, зеленый горошек является очень полезным продуктом, содержащим большое количество витаминов и минералов", – советует участница "Мастер Шеф".Звезда "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк для этого рецепта взяла следующие ингредиенты:"Ингредиенты можете добавлять по вкусу, миксуйте с кабачком, также вкусно очень", – добавила участница "Мастер Шеф".Сначала звезда "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк отваривает зеленый мороженый горошек в течение 4 минут и процеживает его.Муку, разрыхлитель, яйца, мелко нарезанный лук и половину отварного горошка перебиваем комбайном или блендером до однородности.К этой массе добавляем оставшийся горошек, сыр фета и измельченную петрушку, вручную хорошо перемешиваем и жарим оладьи.В качестве соуса можно подавать либо просто сметану, либо смешать сметану с фетой и измельченным чесноком.

Татьяна Литвинова предложила рецепт нежных пирожков с капустой, которые лучше готовить с зажаркой. Ингредиенты для теста:Ингредиенты для начинки:Инструкции:Подготовка теста:Смешайте отвар картофельный с картофельным пюре в глубокой миске, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал, как сделать очень вкусный и воздушный хлеб с крем-сыром. "Мастер Шеф" также поделился несколькими полезными секретами. Для заварного теста:Основное тесто:Для начинки:Дополнительно:Приготовление:1.

Мастер Шеф" Валерия Матрохина показала, как приготовить крем карамель.Для карамели победительница "Мастер Шеф" Валерия Матрохина берет следующие ингредиенты (на 4 порции):Для основы крем карамели:Сначала победительница "Мастер Шеф" Валерия Матрохина прогревает сахар с водой на сковороде на среднем огне, размешивая, пока сахар не растворится. После этого перестаем помешивать и даем сиропу кипеть, пока он не превратится в карамель янтарного цвета.

Владимир Ярославский поделился, как сделать идеальный маринад для крылышек и приготовиить их на грилле. Такой вариант особо пригодится тем, кто любит готовить на природе, подмечает "Мастер Шеф" Ярославский.

Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как сделать вкусный и нежный торт Муравейник.Рецепт торта "Муравейник"Ингредиенты:Песочное тесто:Карамельный крем:Для декора:Инструкции:1. Подготовка теста:В глубокой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Добавьте масло и хорошо перемешайте, делится "Мастер Шеф" Глинская.

Владимир Ярославский поделился согревающим рецептом лодочек с картофелем и беконом. Дополнив блюдо чесноком и паприкой, получится очень насыщенно, считает "Мастер Шеф".

Татьяна Литвинова предложила рецепт ленивого пирога с лавашем, который можно приготовить к столу для близких. "Мастер Шеф" отметила, поскольку пирог мясной, его хорошо дополнят приправы и моцарелла.Ингредиенты:Инструкции:Подготовка ингредиентов:Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.Нарежьте мелко лук и кинзу.Приготовление фарша:Смешайте фарш индейки с мелко нарезанной кинзой, луком, солью, паприкой, сушеным чесноком и прованскими травами, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, как приготовить вкуснейший и нежнейший медовик с манным кремом.Для приготовления медового теста "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты:Для манного крема:Сначала"Мастер Шеф" Елизавета Глинская в сотейнике смешивает мед, сахар, масло и прогревает эту смесь, помешивая. Переливаем медовую массу в миску и даем несколько минут остыть. Затем добавляем соду и перемешиваем, добавляем яйца, муку и замешиваем тесто.Готовое тесто делим на девять частей: восемь – по 100 г, и одна – остаток.

Владимир Ярославский показал, как приготовить идеальные вафельные трубочки со сгущенкой.Для приготовления вафельных трубочек "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Чтобы приготовить тесто для вафельных трубочек, "Мастер Шеф" Владимир Ярославский взбивает сливочное масло с сахаром, сметаной и яйцами до растворения сахара. После этого добавляем муку, соль и в конце воду.Тесто может немного расслоиться, но это не страшно.

"Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, как приготовить луковый Тарт Татен (перевернутый пирог)."Лук в нем совершенно меняет свой вкус. А сам пирог получается очень ароматный и интересный.

Владимир Ярославский поделился простыми секретами, которые помогут приготовить идеальную шарлотку с яблоками.Для приготовления шарлотки "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский советует выбирать для шарлотки яблоки или сорта Голден, или красные мягкие сорта.Смешиваем кефир с сахаром, манкой, яйцами, хорошо перемешиваем и оставляем на 30 минут – за это время манка настоится и набухнет. После этого добавляем в смесь муку, разрыхлитель, растительное или сливочное масло и замешиваем тесто.Яблоки чистим от кожуры, удаляем сердцевину, нарезаем на мелкие кусочки.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал о том, как просто и быстро приготовить салат с пастой и мясом. "Мастер Шеф" также предположил, что такой реепт поможет разнообразить привычное меню.Отварите пасту: В большой кастрюле закипятите воду, добавьте соль, а затем варите пасту до готовности.

Мастер Шеф" Елизавета Глинская предложила особый рецепт пирога с пудингом. Ингредиенты:Сахарное тесто:Пудинг с ягодами:Приготовление:Сахарное тесто:В миске смешайте сливочное масло и сахар до получения однородной массы, делится "Мастер Шеф" Глинская.Добавьте желтки, разрыхлитель и муку.

Ольга Мартыновская рассказала, как сделать желанный крем-брюле, о котором многие мечтают. По словам "Мастер Шефа", данное угощение действительно очень популярно в Париже.Подготовка гречки:На сухой сковороде обжарьте пару ложечек гречки до появления трескучего звука.Добавьте обжаренную гречку в сливки.

Татьяна Литвинова предложила приготовить изысканное блюдо, которое воссоздает атмосферу французской гастрономии. Подавайте с удовольствием и наслаждайтесь волшебством в каждом кусочке, добавила "Мастер Шеф".

Владимир Ярославский поделился рецептом маринованной фиолетовой капусты, которая приятно поразит вкусом, цветом и текстурой.Для приготовления мариновой капусты "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты (в расчете на банку 0,5 л): Судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский очень тонко шинкует капусту, переминает ее вместе с солью и складывает в баночку. Чеснок нарезаем тонкими пластинками и выкладываем сверху на капусту.Отдельно готовим маринад.

Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как побаловать себя и близких, приготовив хрустящие картофельные шарики с тунцем и сыром. Это будет хрустящая, золотистая корочка, которую все так любят, как во фритюре, но готовятся ни в духовке, подмечает "Мастер Шеф".

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" предложил приготовить простое блюдо, если времени на приготовление обеда или ужина маловато.Подготовка ингредиентов:Нарежьте свиной ошейок небольшими кусочками.В глубокой миске смешайте мясо с горчицей и половиной упаковки приправы "Сочная Буженина".Подготовка овощей и фруктов:Нарежьте перец, яблоко, лук, корень сельдерея и чеснок кубиками, советует "Мастер Шеф" Хименес-Браво.Приготовление булгура:В пакет для запекания, предоставленный в комплекте приправы, добавьте булгур и нарезанные овощи и фрукты.Сбор блюда:"Мастер Шеф" Хименес-Браво делится, разложите сверху приготовленное мясо с горчицей и приправой "Сочная Буженина".Залейте все водой.Запекание:Установите духовку на 180 градусов.Положите пакет в предварительно разогретую духовку и готовьте блюдо в течение 40-50 минут.Подача:Выньте из духовки, осторожно откройте пакет, советует "Мастер Шеф" Хименес-Браво.Подайте запеченную буженину с булгуром на тарелки, украсьте руколой.Последние новости Украины:Напомним, судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская дала улучшенный рецепт фаршированных помидоров.Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал рецепт вкусного кисло-сладкого соуса.Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт трендового блюда для завтрака.

Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк показала, как приготовить быстрый пирог "Четыре сыра".Это идеальный рецепт для тех, кто любит сырную пиццу, но ленится ее готовить."Если вы любитель очень сырных историй, то этот пирог точно покорит ваше сердечко", – советует участница "Мастер Шеф".Сыры можете выбирать любые по своему вкусу. Звезда "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк для этого рецепта взяла следующие ингредиенты:В поллитровую банке звезда "Мастер Шеф" выбивает яйцо, наливает молоко и растительное масло, закрывает банку крышкой и перемешивает все до однородной консистенции.Сковороду смазываем растительным маслом, выкладываем на нее поочередно 6 листов теста фило, смазывая каждый жидкостью из банки.

Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить лучшую куриную ветчину дома и без особых ингредиентов. По словам "Мастер Шефа", правда ничего не нужно лишнего, кроме пакетов для запекания! Сварите бульон из овощей, костей и кожи, дайте ему остыть, делится "Мастер Шеф" Литвинова.Измельчите 500 г филе с помощью мясорубки.Рубите оставшееся мясо ножом."Мастер Шеф" Литвинова добавляет, порубите все мясо ножом, как показано в видео.Смешайте фарш и рубленое мясо, добавьте остывший бульон и специи, хорошо перемешайте.Оставьте в холодильнике на 2-3 часа, чтобы мясо насытилось влагой и остыло.Разрежьте пленку для запекания пополам и расположите ее на столе.Посыпьте паприку вдоль пленки, рассказывает "Мастер Шеф" Литвинова.Выложите всю массу фарша вдоль пленки, посыпьте паприкой сверху.

Эктор Хименес-Браво решил сделать подборку своих лучших рецептов из картофеля.В частности "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво предложил украинцам приготовить вкуснейшие драники с мясом и сметанным соусом.Для приготовления мясных дерунов судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:Для соуса нам понадобятся:Картофель "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво натирает на терку, хорошо промывает водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала, и просушивает бумажным полотенцем.К тертому картофелю добавляем яйцо, фарш, муку, измельченный чеснок и соль, хорошо перемешиваем все.Судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво жарит деруны на разогретой сковороде с добавлением растительного масла на среднем огне с обеих сторон до золотистости.Чтобы приготовить соус к дерунам, просто смешиваем сметану с мелко нарезанным зеленым лучком.Украинцы в комментариях оценили картофельные рецепты от судьи "Мастер Шеф" Эктора Хименеса-Браво и шутят: "Если исключить из рациона блюда из картофеля, то уже за месяц можно потерять до 80! процентов удовольствия от жизни (с)😅".Последние новости Украины: Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить татарский трехслойный пирог."Хрустящее тесто в сочетании с сухофруктами и орехами, это ТОПЧИК👌🏻", – советует "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.Для теста "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты (на форму диаметром 28 см):Для начинки:Сначала "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова смешивает муку с содой, а сметану с яйцом и сахаром до однородности. Смешиваем сухие и влажные ингредиенты, добавляем масло и замешиваем тесто.Чтобы приготовить начинку, в чаше блендера перебиваем орехи с сахаром, а также отдельно курагу (если она очень сухая, добавьте 1 ч.л.

"Мастер Шеф" Вадим Бжезинский показал, как самостоятельно приготовить морковь по-корейски.Для этого рецепта даже не нужно покупать специальные смеси специй для моркови по-корейски."Очень простой, идеальный и очень вкусный", – советует звезда "Мастер Шеф" Пава.Для приготовления моркови по-корейски победитель "Мастер Шеф" берет следующие ингредиенты:Сначала победитель "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский чистит морковь и натирает ее на специальной терке для моркови по-корейски.Заправку к моркови по-корейски можно либо приготовить отдельно, либо сразу добавлять ингредиенты к тертой моркови – как вам удобнее. Просто смешиваем измельченный чеснок, кориандр, уксус, соль, перец и сахар.