Нежный и невероятно вкусный десерт: победительница "Мастер Шеф" дала рецепт из доступных ингредиентов

Мастер Шеф" Валерия Матрохина показала, как приготовить крем карамель.Для карамели победительница "Мастер Шеф" Валерия Матрохина берет следующие ингредиенты (на 4 порции):Для основы крем карамели:Сначала победительница "Мастер Шеф" Валерия Матрохина прогревает сахар с водой на сковороде на среднем огне, размешивая, пока сахар не растворится. После этого перестаем помешивать и даем сиропу кипеть, пока он не превратится в карамель янтарного цвета.

Разливаем готовую карамель в четыре формочки.Далее победительница "Мастер Шеф" готовит основу десерта. В миску отправляем яйца и желтки, сахар и взбиваем до однородности.Отдельно наливаем в кастрюлю молоко, добавляем ваниль, ставим на малый огонь и нагреваем, пока на поверхности не появятся маленькие пузырьки – до кипения не нужно доводить.

Постепенно, в четыре подхода добавляем теплое молоко в яичную смесь и хорошо взбиваем.Процеживаем молочно-яичную смесь через сито и разливаем в формы с карамелью. Ставим формочки на противень, наливаем на противень на 2/3 высоты кипяток и осторожно ставим в разогретую до 170-180 градусов духовку на 40 минут, чтобы десерт застыл."Выньте из духовки и дайте им постоять в воде еще 10 минут.

Переворачивать можно сразу или оставить до полного охлаждения, карамель все равно останется жидкой. Чтобы достать крем-карамель, проведите ножом по бокам и переверните на тарелку", – объяснила победительница "Мастер Шеф" Валерия Матрохина.Последние новости Украины: Победитель "Мастер Шеф" дал рецепт вкуснейшего стейка без мяса.Также сообщалось, что Хименес-Браво из "Мастар Шеф" дал рецепт томатного супа.Кроме того, Politeka.net писала, что судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская подсказала, какая тыква испортит блюдо.