Куриные грудки со шпинатом

Отличное диетическое блюдо, которое всегда  получается очень вкусным и сочным несмотря на то, что куриная грудка сухое мясо.

ᅠ  Куриные грудки — 2 шт. ᅠ ᅠ  Свежий шпинат — 1 пучок ᅠ ᅠ  Оливковое масло ᅠ  Сыр рикотта — 100 г ᅠ ᅠ  Твердый сыр — для посыпки ᅠ ᅠ  Соль — по вкусу ᅠ ᅠ  Приправа для курицы — по вкусу ᅠ

ᅠ ᅠ1. Куриные грудки промыть и обсушить. Выложить на рабочую поверхность, сделать поперечные надрезы около 1 сантиметра глубиной на расстоянии 1 сантиметр друг от друга. ᅠ2. Шпинат припустить на оливковом масле в течение нескольких минут. ᅠ ᅠ3. Снять с огня, добавить рикотту, хорошо перемешать. ᅠ ᅠ4. Нафаршировать надрезы сырно-шпинатной смесью. ᅠ ᅠ5. Посыпать тертым твердым сыром (можно использовать моцареллу). ᅠ ᅠ6. Духовку предварительно разогреть до 200 °C и запечь грудки в течение 20–25 минут или до готовности. ᅠ ᅠ Приятного аппетита!

Куриные грудки со шпинатом вам точно понравятся!