Круче шашлыка: рецепт идеально сочного мяса в банке, которое готовится в духовке

Весна — сезон шашлыков, а месяц май — отец пикников. А это значит, что пришло время доставать шампура и мангалы, а также рецепты. Но можно пойти по совсем простому пути — по нашему рецепту, и использовать подручные методы приготовления сочного мяса, например, в банке.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Подробнее о рецепте сочного мяса в банке читайте в нашем материале.Для приготовления сочного мяса в банке по нашему рецепту нам понадобится:Рецепт приготовления сочного мяса в банке:1.

Согласно рецепту, мясо вымойте и обсушите салфеткой. Нарежьте его крупными порционными кусочками.2. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.

Если не любите лук, то по рецепту его можно не добавлять или заменить на другой овощ, например, болгарский перец.3. В миску выложите мясо, добавьте нарезанный лук, приправы для мяса, соль и перец. Если в специях для мяса есть соль и перец, дополнительную соль и перец добавляйте с осторожностью.

Согласно рецепту идеального сочного мяса в банке можете также добавить немного лимонного сока. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 10-20 минут или на ночь.4. Выложите мясо с луком в стеклянную литровую банку или в несколько баночек меньшего объема.

Добавьте лавровые листья и горошины душистого перца. Не нужно добавлять дополнительное масло, ведь из мяса при запекании выделится много сока и оно будет тушиться в нем.5. Прикройте банку крышкой.

Поставьте банку с мясом в жаропрочную форму или сразу на застеленную пергаментом решетку. Поставьте банку в холодную духовку и запекайте около 1,5-2 часов при 170°С. Важно ставить банку в холодную духовку, чтобы она нагревалась постепенно и не треснула от резкого перепада температур.6.