Клопотенко из "Мастер Шеф" показал рецепт вкусной украинской выпечки: как приготовить маковники с вишней

"МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился фирменным рецептом украинской выпечки. Евгений Клопотенко немного упростил рецепт, поэтому тесто взял уже готовое, слоено-дрожжевое. Для таких маковых завиванцев оно подходит идеально.

Начинку обычно укладывают внутрь и заворачивают в рулетики, но кулинар решил немного скреативить – он сделал соус из мака и сахарного сиропа, а им уже смазал готовые завиванцы. Также по желанию вы можете добавить к маку немного изюма и орехов. Будет вкусно!Ингридиенты:Способ приготовления: 1.

Немного раскатайте тесто и разрежьте ножом на полоски толщиной примерно 10-15 см, в зависимости от размера завиванцев, которые хотите получить. 2. Каждую полоску теста немного раскатайте, затем смажьте медом с помощью кулинарной кисточки и заверните их в рулетики.3.

Противень застелите пергаментом и выложите на него рулетики из теста, оставляя между ними расстояние в 2-3 сантиметра. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.4. Отварите 100 г мака.

Для этого залейте его крутым кипятком и варите 20 минут на среднем огне. Добавьте к маку 50 г вишен, немного перемешайте. 5.

В кастрюле смешайте 200 г сахара и 200 мл воды, сварите сироп на среднем огне, пока сахар не растворится.6. В керамическую или металлическую форму выложите готовые рулетики из теста. Полейте сиропом и выложите сверху начинку из мака и вишен.

Напомним, Клопотенко дал рецепт сочной домашней шаурмы. Как сообщала Politeka, Клопотенко показал рецепт легкого куриного рулета с орехами и черносливом. Также Politeka писала, Клопотенко из "Мастер Шеф" показал рецепт оригинального сэндвича.