Клопотенко из "Мастер Шеф" раскрыл рецепт вкусной начинки для мясного пирога: появится приятный карамельный привкус

Евгений Клопотенко поделился рецептом мясного пирога и раскрыл секрет вкусной начинки.Евгений Клопотенко отметил, что в фарш нужно добавить темное пиво. Во время приготовления алкоголь испарится, а приятный карамельный привкус останется. А также, пиво сделает говяжий фарш очень нежным и сочным.

По его рецепту в пироге получается много начинки и мало теста.Ингридиенты: Как приготовить:1.Порежте лук на кубики и обжарте на сковороде до золотистого цвета.2. Добавте к луку фарш, посолите и поперчите. Помешивайте и готовте пока он не потемнеет.

Затем влейте темное пиво, добавьте томатной пасты и продолжайте тушить на среднем огне, пока пиво не выпарится. В конце, по желанию, добавте петрушку.3. Раскатайте слоеное тесто на доске, посыпанной мукой.

В небольшую форму для запекания выложите мясную начинку, накройте тестом, смажьте взбитым яйцом. 4. Запекайте в течение 40 минут при температуре 180 градусов.

Подавайте мясной пирог горячим и кушайте с овощным гарниром или салатом.Напомним, Клопотенко дал рецепт сочной домашней шаурмы. Как сообщала Politeka, Клопотенко показал рецепт легкого куриного рулета с орехами и черносливом. Также Politeka писала, Клопотенко из "Мастер Шеф" показал рецепт оригинального сэндвича.