"Мастер Шеф" Клопотенко поделился рецептом блинов с ароматной начинкой: вкусные холодными и горячими

"МастерШеф" Евгений Клопотенко показал рецепт быстрых блинчиков из мясной начинкой.Евгений Клопотенко отметил, что по его рецепту блины получатся нежными и румяными, а мясная начинка – ароматной и сочной. Конечно, особенности блюду придаст оригинальный соус или вкусная сметана.Ингридиенты:Для блинов:Для начинки:Как приготовить:1. Готовим тесто для блинов: разбейте в миску два яйца и добавьте к ним 1 ч.л.

сахара. Хорошо взбейте до образования легкой пены. Добавьте в яйца просеянную муку, щепотку соли, растительное масло и молоко.

Хорошо перемешайте до однородности, следя, чтобы тесто не сбивалось в комочки. 2. Разогрейте сковороду без растительного масла и постепенно жарьте блины по 1 минуте с каждой стороны.3.

Тем временем очистите луковицу и нарежьте мелким кубиком. Обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета.4. Отварное мясо измельчите с помощью мясорубки.

Добавьте к нему лук, щепотку кориандра, посолите и хорошо перемешайте, чтобы получить однородную начинку.5. В каждый блинчик выложите начинку, примерно 1,5 столовые ложки. Заверните блинчики конвертиком и можете есть.

Если любите горячие, просто прожарте с двух сторон. Хотя они вкусные и холодные и горячие.Напомним, Клопотенко дал рецепт сочной домашней шаурмы. Как сообщала Politeka, Клопотенко показал рецепт легкого куриного рулета с орехами и черносливом.