Как приготовить вкусный суп с плавленым сыром
Повседневное блюдо, которое может стать вашим любимым Суп с плавленым сыром и вермишелью — замечательное сочетание повседневности с особенным сливочным вкусом. Понятно, что сыр в супе может быть любой, какой вам нравится. Но плавленый придает блюду какую-то особенную интонацию.
Ингредиенты Для супа с плавленым сыром берем курицу — любую доступную вам ее часть. Заранее отвариваем до готовности. Бульон процеживаем.
Мясо отделяем от костей и возвращаем в бульон. Нарезанный ломтиками картофель отправляем в бульон, варим минут 15. Тем временем на сковороде обжариваем измельченные лук с морковкой на растительном масле и отправляем в бульон к картошке.
Плавленый сыр (для удобства в обращении подмороженный), разделяем на мелкие кусочки и вместе с вермишелью и специями отправляем в суп. Перемешиваем 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился в кипящем бульоне (который уже почти суп). Когда сыр полностью разойдется, добавляем свежую зелень, накрываем кастрюлю крышкой и даем немного постоять.
Читать на focus.ua