
Как и когда собирать березовый сок, чтобы сохранить все полезные свойства: видео
Профессиональные сборщики березового сока, советуют заранее подготовить арсенал инструментов и найти правильную березу. Лучше всего подойдут взрослые деревья с хорошо развитой корневой системой и богатой кроной.
Молодая тонкая березка для сбора весеннего сока не подходит. Также желательно избегать одиночных деревьев, выросших на дороге.
К теме Березовый сок: простые рецепты приготовления полезного напитка Что еще нужно учесть, отправляясь в лес за березовым соком, – далее. Чтобы не прогадать со временем сбора, важно следить за погодой: как только начал таять снег, а почки – увеличиваться в размерах, пора отправляться за соком.
Сбор березового сока прекращается, когда на деревьях распускаются листья. Как собрать березовый сок: советы и
. Читать на 24tv.ua

