Диетологи предупредили об опасности березового сока
Медики считают, что чрезмерное употребление березового сока может спровоцировать проблемы со здоровьем. Например, существенно может пострадать работа желудочно-кишечного тракта.
Свежесобранный березовый сок обладает массой витаминов и полезных микроэлементов, но — самое важное — он содержит дубильные веществ и сапонины. Они ценны своими мощными противовоспалительными свойствами. Однако, если выпивать больше 1-2 стаканов сока в день, вещества могут спровоцировать расстройство желудка, метеоризм, вздутие живота и нарушения стула.
Избыточное употребление березового сока при этом может достаточно сильно навредить людям, которые склонны к проявлению аллергических реакций. Дело в том, что сок собирают только 1 месяц — в период с марта по конец
Читать на lenta.ua

