Диетолог рассказала, можно ли похудеть, если есть яйца каждый день

Яйца прочно вошли рацион современного человека. Сколько и как их лучше есть, рассказала диетолог Елена Кален в своем Instagram-аккаунте.

Яйца хороши для снижения веса по двум причинам. Первая – в них содержится жирная кислота Омега-3, усиливающая функцию Л-карнитина, который переносит запасы в жиров в митохондрии, где они превращаются в энергию, и жиры начинают гореть и покидать тело.

Вторая – желток содержит холестерин, который выполняет важные функции. Во-первых, формирует мембраны всех клеток, то есть оболочку, которая на 60% состоит из жиров.

Холестерин это и есть жир, поэтому при его недостатке может наблюдаться сухость кожи, обвислость и дряблость. Во-вторых, холестерин участвует в синтезе многих гормонов.