Диетолог призвала есть апельсины с кожурой

В апельсине содержатся две суточные дозы витамина C. Для здорового человека этого достаточно. Если снижен иммунитет, можно съесть несколько плодов.

"Кроме витамина С, в апельсинах много витаминов группы B, которые не только укрепляют иммунитет, но и благоприятно влияют на работу сосудов. Кроме того, в кожуре есть каротиноиды, растительная форма витамина А. Это уже витамин красоты", — подчеркнула диетолог в беседе с радио Sputnik.

Некоторые выжимают из плода сок или режут его на дольки. Это неправильно. Есть апельсины, по словам Переваловой, нужно целиком, чтобы получить максимальную пользу.

"Нарезание — это соприкосновение витамина C с железом, с ножом, то есть идет окисление витамина С, и мы теряем его часть. Поэтому оптимально взять