Диетолог объяснила, почему нельзя завтракать кашей без добавок

Кашу на завтрак необходимо варить на молоке, чтобы белки из злаков лучше усваивались. К блюду желательно добавить, например, салат, сыр или яйцо, чтобы приём пищи был сбалансированным, рассказала радио Sputnik доцент кафедры диетологии и нутрициологии РМАПО Елена Чигия.Каша — это совсем не плохо, но к каше должны идти, например, сыр, яйцо или что-то ещё, чтобы был белок.

Важно, чтобы была клетчатка — овощи или фрукты. Завтрак должен быть достаточно плотным, 30% от рациона, поэтому это может быть, условно, салат, яйцо, каша, бутерброд с сыром, может быть какое-то мясное блюдо", — считает Елена Чигия.Вместо молока в кашу можно добавить творог, добавила диетолог.