Диетолог Ковальков рассказал, почему нельзя завтракать кашами
Диетолог Алексей Ковальков рассказал, почему нельзя завтракать кашами. По словам специалиста, по утрам лучше есть белковые блюда.
Изображение взято с: Pxfuel.com Эксперт считает, утверждение о пользе на завтрак каш является не более чем мифом. Эта теория пришла из старых статей по диетологии, которые писались за рубежом, где знают только овсянку и рис.
Однако в гречке больше полезных микроэлементов, чем во всех остальных крупах, поэтому если и готовить кашу на завтрак, то лучше гречневую. При этом следует учесть, что она относится к медленным углеводам.
Во время пережевывания крупы зерна передавливаются, и ядра выходят наружу. На них выделяется в два толчка большое количество инсулина, который также присутствует в поджелудочной железе.
Читать на actualnews.org



