30 минут на кухне: рецепт рулетов из лаваша со шпротами
Такой рулет из лаваша со шпротами, яйцами и свежим огурцом готовятся быстро – на это уйдет не более 30 минут. Получается очень вкусно, и на праздничный стол тоже вполне подойдет.
Необходимые ингредиенты лаваш – 200 г; сыр твердый – 120 г; шпроты – 100 г; огурец свежий – 1 шт.; чеснок – 2 зубчика; яйца – 2 шт.; петрушка – 10 г; соль, перец – по вкусу; майонез – 2 ст. л.Как приготовить рулеты из лаваша со шпротами На терке натрите твердый сыр. Яйца почистите и также натрите на терке. Огурец нарежьте тонкими полосками с помощью овощечистки.
В полученную смесь добавьте майонез, соль, перец и измельченный чеснок. Все тщательно перемешайте. На столе разложите один лист лаваша, смажьте его половиной смеси.
С одного края разложите ленты огурцов. Выложите второй лаваш сверху первого, смажьте оставшейся смесью. На край выложите полосой шпроты в 2 ряда.
Оставшуюся свободную часть посыпьте измельченной петрушкой. Плотно сверните лаваш в рулет. Чтобы край лучше зафиксировался, его можно смазать майонезом.
Готовый рулет из лаваша со шпротами и огурцом можно подавать сразу, разрезав на кусочки 1,5-2 см. Можно до подачи завернуть рулет в пищевую пленку и убрать в холодильник. .
Читать на profile.ru