30 минут на кухне: хрустящие конвертики из лаваша с морковью по-корейски

Из лаваша можно приготовить большое количество простых, но вкусных закусок. Например, хрустящие конвертики с морковью по-корейски. Они получаются сытными и пикантными.

Необходимые ингредиенты армянский лаваш – 2 листа; куриное филе – 600 г; сыр – 300 г; морковь по-корейски – 300 г; помидор – 150 г; растительное масло – 6 ст.

л.; соль – по вкусу; черный перец молотый – по вкусу. Как приготовить хрустящие конвертики из лаваша с морковью по-корейски Куриное филе очистить от пленок, промыть, обсушить бумажным полотенцем, мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке.

Помидор помыть и нарезать кубиками. Подготовленное мясо посолить и поперчить. В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить кусочки куриного филе со всех сторон в течение 7-10 минут.

Выложить на тарелку, остудить. Приготовить начинку. Смешать вместе морковь по-корейски, помидоры, сыр, мясо.

Лист лаваша разрезать на 4 части. На каждую выложить начинку и аккуратно свернуть конвертиком. Обжарить на смазанной подсолнечным маслом и разогретой сковороде с обеих сторон до хрустящей румяной корочки.

Читать на profile.ru