30 минут на кухне: быстрое печенье с шоколадом

Печенье с кусочками шоколада не оставит равнодушным ни одного любителя сладкого. Готовится оно просто и быстро, а получается нежным и рассыпчатым.

Для приготовления быстрого печенья с шоколадом понадобятся следующие ингредиенты: сахар – 250 г; мука пшеничная – 250 г; масло сливочное – 125 г; шоколадные диски для выпечки или шоколад – 100 г; сода – 1/2 ч. л.; яйца – 1 шт.; соль – по вкусу. Пошаговый способ приготовления быстрого печенья с шоколадом: Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Одно яйцо, сахар и сливочное масло выложить в глубокую миску и взбивать с помощью миксера в течение 3-4 мин. Отдельно соединить пшеничную муку с солью и содой, а затем высыпать в яичную смесь. Вымешать тесто. Если используется обычный шоколад, поломать его на маленькие кусочки. Добавить их или шоколадные диски в тесто и хорошо перемешать, чтобы они равномерно распределились. Намочить руки водой, чтобы тесто не прилипало. Сформировать руками небольшие шарики, а затем приплюснуть их. Духовку разогреть до 170°C. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на нее печенье. Выпекать 10 мин.

Если духовки в доме нет, можно приготовить мягкое банановое печенье на сковороде. Оно получается очень нежным, ароматным и напоминает одновременно и оладьи, и пряники. Рецепт печенья – простой и быстрый, поэтому оно отлично подойдет и к завтраку, и на случай неожиданного прихода гостей.

Читать на profile.ru