30 минут на кухне: быстрые блины "Три стакана"

Чтобы приготовить вкусные блинчики достаточно иметь немного времени, взять скромный набор продуктов и найти проверенный рецепт. Блины "Три стакана" получили такое название, потому что способ их приготовления очень просто запомнить: основных ингредиентов нужно взять ровно по стакану. Из указанного количества продуктов получится три порции вкусных и ароматных блинчиков.

Для приготовления быстрых блинов "Три стакана" понадобится: молоко – 1 стакан (250 мл); вода (кипяток) – 1 стакан; мука пшеничная – 1 стакан; сахар – 1 ст. л.; масло растительное – 2 ст. л. яйца – 2 шт.; соль – 1 щепотка. Пошаговый способ приготовления быстрых блинов "Три стакана": Яйца помыть и разбить в миску. Добавить сахар и соль и взбить венчиком. Молоко немного подогреть в микроволновке или на плите. Добавить к смеси и снова взбить венчиком. Помешивая, всыпать муку. В тесте не должно быть комочков. Воду довести до кипения и влить кипяток в тесто тонкой струйкой, постоянно помешивая. Добавить 2 ст. л. растительного масла. Хорошо перемешать, чтобы тесто было однородным, и масло не отслаивалось от основной массы. Блинное тесто готово. Разогреть сковороду. При необходимости единожды смазать ее маслом. Тесто порционно наливать в сковороду и выпекать блинчики до румяного цвета с двух сторон. Готовые блины складывать стопкой и подавать к столу горячими.

Пышные, легкие и полезные кокосовые блинчики станут отличным вариантом для завтрака или перекуса. Десерт можно подать с арахисовым маслом, темным шоколадом или ягодами. На приготовление блюда уходит не больше 30 минут.

Читать на profile.ru