Жэньминь жибао (Китай): действительно ли йогурт после еды помогает пищеварению?

Йогурт — полезный для здоровья молочный продукт. Он богат питательными веществами и обладает приятным вкусом, благодаря чему высоко популярен среди населения. Многие считают, что стакан йогурта после еды ускоряет процесс расщепления жиров и улучшает пищеварение, в особенности во время похудения. Действительно ли употребление йогурта на полный желудок помогает пищеварению? Давайте разберемся.

Говоря о том, что «употребление йогурта помогает пищеварению», многие подразумевают то, что данный молочный продукт способствует секреции желудочной кислоты, а содержащиеся в нем пробиотики подавляют размножение вредных бактерий в кишечнике, что полезно для поддержания здоровья пищеварительной системы и косвенно может помочь перевариванию пищи. Однако