Как рисовый отвар из Азии стал трендом современной бьюти-индустрии

Традиция использования злаковых отваров существовала у многих азиатских народов. Женщины веками применяли перебродившие растворы для очищения.

Азиатский метод очищения лица с помощью рисового отвара насчитывает столетия. Сегодня этот старинный ритуал переживает вторую волну популярности благодаря бьюти-индустрии и социальным сетям.

Об этом пишет Space Daily.

Принято считать, что секрет красоты принадлежит кореянкам, однако похожие рецепты издавна применялись по всему региону. В японскую эпоху Хэйан придворные дамы ухаживали за волосами с помощью рисовой шелухи, а в южных провинциях Китая женщины народности яо до сих пор используют для этого перебродивший злаковый настой.

В корейской культуре умывание связывают с эпохой правления династии Чосон. Эксперты, впрочем, качают головой: большинство «исторических» рецептов и дат, которые сейчас вирусятся в интернете, были выдуманы маркетологами ради красивой легенды.

Тем не менее доля истины в народной медицине есть. Оболочка рисового зерна богата ценными элементами: витаминами группы B, антиоксидантами, феруловой кислотой и токоферолами. В исследовании 2025 года, опубликованном журналом Frontiers in Pharmacology, ученые провели эксперимент. Они сбродили злаковый концентрат при помощи особого грибка Aspergillus oryzae, который обычно применяется при варке сакэ.

Опыты продемонстрировали, что полученный состав стимулирует клетки производить больше коллагена и эластина, а также заметно улучшает кожные покровы у лабораторных мышей. Биологи объяснили это тем, что в процессе брожения крупные молекулы распадаются на микроэлементы, которые легче усваиваются тканями. Однако радоваться рано: тесты проводились исключительно в пробирках и на грызунах, людей к испытаниям пока не привлекали.