Врач рассказала о способах сделать фастфуд полезным

Диетолог Елена Соломатина рассказала, как питаться фастфудом без риска для здоровья, а также как приготовить его дома.

По словам специалиста, если у человека появилось желание поесть бургер, то следует взять цельнозерновой хлеб, добавить туда котлету из качественного мяса и побольше зелени.

Также можно взять грудку курицы или индейки и завернуть в лаваш с зеленью, добавить томатный соус или пасту, а также разные специи.

«Если очень хочется картошки, можно, допустим, запечь ее в духовке, она тоже получится с корочкой. Главное, не пользоваться при этом растительными маслами особенно долго — они начинают окисляться. Если вы хотите сделать мороженое, сделайте сорбет. Для этого можно смешать в блендере замороженные ягоды, йогурт, потом