Вкусные и сочные. Рецепт котлет из индейки

Котлеты из индюшатины получаются сочными и ароматными. Котлеты из индейки — это отличный способ приготовить нежное и диетическое мясо птицы. Котлеты получаются сочными и ароматными, если в фарш добавить немного овощей, сметаны и специй.

Это блюдо подойдет для обеда или ужина, а также для детского и постного стола. Фокус расскажет, как приготовить котлеты из индейки. Главное, не используйте только филе, тогда котлеты получатся суховатыми.

Морковь и лук очистите и натрите на терке. Лук можно измельчить в блендере. Овсяные хлопья залейте молоком и оставьте на 10 минут, чтобы размякли.

В большой миске смешайте фарш, овощи, овсяные хлопья, соль и перец. Хорошо вымесите массу руками или ложкой. Сформируйте из фарша небольшие котлеты и обваляйте их в муке со всех сторон.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте котлеты по 5-7 минут с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка. Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте горячими или холодными с любым гарниром или соусом. Также вы можете сложить их в кастрюлю, залить бульоном, или водой и потушить около десяти минут. В соус можно добавить томатный сок, грибы, или овощи по вашему вкусу.