"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт пиццы, которую можно приготовить на сковороде: быстро, легко и вкусно

"МастерШеф" Евгений Клопотенко показал рецепт простой пиццы, которую можно приготовить на сковороде.Евгений Клопотенко отметил, что домашнюю пиццу можно приготовить быстро, легко и вкусно. Тесто можно приготовить не на дрожжах, а на разрыхлителе. К тому же можно упростить соус и подобрать доступную начинку.

А пиццу можно сделать на сковороде, а не выпекать в духовке.Что вам понадобится:Для теста:Для соуса:Для начинки:Как приготовить пиццу по рецепту Евгения Клопотенко:1. Готовим тесто: смешайте все ингридиенты для теста. Замесите эластичное и упругое тесто, сделайте из него шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 20 минут отдыхать.

2. Готовим соус: выкладываем в чашу блендера томаты, чеснок и орегано. Перебиваем в однородную массу.3.

Готовим начинку: нарезаем шампиньоны, оливки, репчатый лук, томаты, а твердую моцареллу натираем на крупную терку.4. Рабочую поверхность посыпьте мукой, достаньте тесто и разделите его на две равные части, чтобы получилось две пиццы. Раскатайте два пласта такого размера, чтобы диаметр подошел к вашей сковороде.5.

Разогрейте сковороду. Обжаривайте тесто с одной стороны в течение 4-5 минут на среднем огне.  Снимите сковороду с огня и обильно смажьте основание для пиццы томатным соусом.  6. Равномерно выложите ингредиенты начинки и посыпьте тертой моцареллой.