Вкусное блюдо из простых ингредиентов: рецепт куриной грудки с лимоном

Для этого блюда, кроме курицы и лимона вам понадобятся только приправы. Куриная грудка с лимоном – это простой рецепт второго блюда, идеально подходящего для повседневного ужина. Вам понадобится всего несколько минут, чтобы подать к столу мягкое и сочное мясо , обогащенное соусом с легким лимонным вкусом.

Куриное мясо остается мягким и сочным благодаря добавлению лимона, который вместе с маслом и мясным соком создает восхитительный соус, который делает этот диетический кусок белого мяса сочным. Рецептом поделились на кулинарном сайте Cucchiaio. Чтобы приготовить куриную грудку с лимоном, сначала, если вы купили целую грудку, нарежьте ее ломтиками.

Затем смажьте каждый ломтик лимонным соком, прежде чем переложить его на тарелку с мукой. Разогрейте каплю масла на сковороде. Когда оно нагреется, добавьте обвалянные в муке ломтики куриной грудки с двумя веточками тимьяна и обжарьте их с обеих сторон.

Приправьте солью и перцем, затем отложить мясо на тарелку. Влейте в сковороду оставшийся лимонный сок и натертую цедру лимона. Добавьте щепотку муки и перемешайте, чтобы получился своеобразный соус.

Положите мясо обратно в сковороду и готовьте еще пару минут, добавив немного воды. Разложите куриную грудку с лимоном по тарелкам и сразу же подавайте с соусом. Дополнить это блюдо можно вкусным гарниром: рисом, или запеченной картошкой.