Традиционные блюда на Рамадан: рецепты к постному столу
Веками мусульмане придерживаются строгого поста – Ураза. Вечером, после захода солнца, мусульмане, которые постятся должны принять легкую пищу – Фитур, вторая еда – Сахуры принимается перед возобновлением поста на заре.
Читайте также Как сделать квас из березового сока: домашний рецепт Мы подготовили для вас три традиционных блюда, которые популярны на постном столе во время Рамадана. Закуска из нута и тахины Универсальная закуска из нута которая популярна не только в мусульманских странах.
В Украине хумус часто подают с лавашем или свежими овощами. Паста из баклажанов и специй Мутабаль, или бабагануш – это пряная закуска из баклажанов.
Мутабаль быстро готовится, а употреблять лучше всего с хлебцами или свежим лавашем. Холодный салат с
. Читать на 24tv.ua
