Мясо в новостях
20.02 / 11:44
рецепты
мясо
кулинарные рецепты
говядина
кулинария
Все дело в маринаде: как приготовить запеченные говяжьи ребрышки с медом и горчицей
Наверное, лучшая говядина — запеченная в духовке. Конечно, с подходящим маринадом Говяжьи ребрышки — это отдельный кулинарный жанр. Вообще, говядина требует внимания и времени.
18.02 / 16:13
еда
мясо
кулинарные рецепты
гречка
Пальчики оближешь. Как приготовить сытные и вкусные гречаники
Перед подачей гречаники можно посыпать мелко порезанной зеленью. Если у вас осталось немного гречки с ужина или завтрака, она прекрасно подойдет для приготовления вкусного и сытного блюда, которое понравится всей семье, – гречаников с мясом. Также можно отварить свежей гречки.
16.02 / 23:08
общество
рецепты
мясо
кулинария
шеф-повар
Вкусная, ароматная, сочная. Как приготовить буженину
С этим рецептом вы все сделаете очень быстроСегодня я предлагаю приготовить украинское аутентичное блюдо, которое у многих из вас ассоциируется с праздниками. Вкусная, ароматная, сочная буженина. От одного только упоминания о ней разыгрывается аппетит.
15.02 / 15:01
рецепты
мясо
говядина
свинина
кулинария
Сытно и очень вкусно. Как приготовить идеальный гуляш по-тоскански
Гуляш, в котором венгерское начало отлично совпало с итальянским характером. То, что гуляш делают только в Венгрии — глубочайшее заблуждение! Поверьте, в Тоскане с этим справляются ничуть не хуже. Получается прекрасный сытный, согревающий суп.
14.02 / 13:45
еда
мясо
кулинарные рецепты
кухня
Изумительные свиные ребрышки с пикантным соусом в духовке: пошаговый рецепт
Чтобы ребрышки получились еще более сочными и мягкими, рекомендуется подержать их в духовке 3-4 часа при температуре 120 градусов. Нежные, сочные, буквально тающие во рту свиные ребрышки с легкой остринкой – что может быть лучше для обеда или даже ужина. Сытные, с паприкой имбирем они станут изюминкой любого стола, а домочадцы обязательно захотят добавки.
13.02 / 17:28
рецепты
мясо
кулинарные рецепты
свинина
рецепт
Классический рецепт. Как приготовить вкусное мясо по-французски
Как водится, изначально рецепт был более изысканным и включал в себя телятину и соус бешамель. Мясо по-французски, как и салат оливье, к французской кухне не имеет никакого отношения. Но имеет, как не странно, давнюю историю.
13.02 / 03:53
рецепты
мясо
кулинария
шеф-повар
Очень сочная. Рецепт свиной грудинки от шеф-повара
Рецептом мяса в своих соцсетях поделился шеф-повар и учасник МастерШеф. Профессионалы-3 Николай Люлько. Хорошо приготовить свиную грудинку, чтобы она не была сухой, достаточно сложно и без профессиональных советов здесь не обойтись.
10.02 / 13:34
ученые
собаки
исследование
мясо
кости
Мясо, кости и почки. Ученые рассказали, какая диета избавит собак от проблем с пищеварением
Исследование показывает, что ранняя плотоядная диета играет важную роль для здоровья кишечника домашних собак в более позднем возрасте. Домашние питомцы в более позднем возрасте часто сталкиваются с хронической энтеропатией (ХЭ), что представляет собой затяжное желудочно-кишечное расстройство, сопровождающееся диареей, рвотой и потерей веса, пишет The Independent. В новом исследовании ученые из Хельсинского университета сосредоточили на поиске связи между питанием питомцев в раннем возрасте и болезнями желудочно-кишечного тракта в более позднем возрасте.
09.02 / 15:31
продукты
электроэнергия
подорожание
мясо
хлеб
Ждет ли Украину новая волна подорожания продуктов
Как и почему изменятся ценники на социально значимые товары: мясо, овощи, фрукты, молочные продукты, яйца, хлеб, крупы. Цены на продукты питания в Украине продолжают расти. Эксперты уже окрестили это новой волной удорожания.
07.02 / 13:23
рецепты
мясо
кулинарные рецепты
свинина
рецепт
Сочные и вкусные. Рецепт идеальных свиных отбивных
Свиные отбивные станут только лучше, если дополнить их яблоками Свиные отбивные – это классика кулинарии. Их легко приготовить, но также легко и испортить, если нечаянно пересушить. А еще вкусней мясо получится, если дополнить его яблоками и твердым сыром.
05.02 / 15:08
рецепты
мясо
свинина
рецепт
тушение
Полезная заготовка. Как приготовить вкусную тушенку в духовке
Тушенку можно сделать из любого мяса, главное подобрать правильные специи. Тушенка – это полезная мясная заготовка, особенно в нынешних условиях. Она долго хранится, ее можно добавить к любому гарниру и ее несложно готовить.
03.02 / 17:06
продукты
технологии
экономика
мясо
лаборатория
Первая свиная отбивная создана в лаборатории
Британские ученые успешно вырастили полноценную свиную отбивную в лаборатории всего из нескольких клеток животных. Новость станет «музыкой для ушей свиней», полноценный стейк имеет ту же текстуру и эластичность, что и традиционное мясо, и становится хрустящим при жарке. Исследователи британской компании 3D Bio-Tissues из Ньюкасла уже протестировали кусок мяса, который весит около 33 граммов, и утверждают, что оно на вкус, на ощупь и на запах, как настоящая свинина.
03.02 / 16:58
ООН
продукты
сахар
мясо
масло
Продукты в мире дешевеют 10 месяцев подряд - ООН
Значение индекса упало на 28,6 пункта (17,9%) по сравнению с пиковым уровнем, достигнутым в марте 2022 года. Мировые цены на продовольствие продолжают снижаться десятый месяц подряд – в январе индекс составил 131,2 пункта, что на 1,1 пункта или 0,8% ниже уровня декабря, сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная ООН (ФАО) в пятницу, 3 февраля. Указано, что с учетом снижения за прошлый месяц значение индекса упало на 28,6 пункта (17,9%) по сравнению с пиковым уровнем, достигнутым в марте 2022 года.
02.02 / 10:24
ученые
исследование
сельское хозяйство
мясо
свинина
Ужин из пробирки. Ученые вырастили в лаборатории свиной стейк — выглядит и пахнет, как настоящий (фото)
Исследователи уверяют, что их филе не уступает обычному по внешнему виду, запаху и даже вкусовым ощущениям. Последнее десятилетие ученые активно пытаются вырастить сочные вкусные стейки — ранее для этого использовали растительные заменители, однако британские ученые научились выращивать в пробирках настоящие свиные стейки, при этом ни одна "хрюша" не пострадала во время экспериментов, пишет Daily Mail. Исследователи из Ньюкасла уверены, что их новое достижение вполне могло бы стать "музыкой для ушей свиней".
16.01 / 05:11
рецепты
мясо
шеф-повар
Ростбиф и буженина. Секреты приготовления сочного мяса
Шеф-повар Тарас Клипин на своем YouTube-канале рассказал, как готовить красное мясо так, чтобы оно не было сухим.Чтобы вкусно приготовить этот вид мяса, лучше выбирать отбивную или шею.Перед выпеканием нарезаем немало чеснока, не мелко нарезаем морковь. К чесноку добавляем розмарин, соль, перец.
12.01 / 18:03
мясо
Мраморный мясной орех – необычное и вкусное блюдо из птицы
Готовое мясо можно использовать как добавку к бутербродам, а также в виде нарезки. Мясной орех – очень оригинальное и сытное блюдо, которое удивит домочадцев и гостей не только внешним видом, но и нежным вкусом. Как его приготовить, рассказали в блоге "Вкусные рецепты".
09.01 / 23:08
рецепты
мясо
шеф-повар
Как готовят во Франции. Рецепт тартара из говядины
Показатель хорошего тартара — ручная нарезкаГлавное — качественное мясо: только говядина! Лучше та, которая для стейков, выдержанная: сухого или влажного созревания. Или как раз здесь можно брать замороженную вырезку или лопаточную, задние части.
05.01 / 19:39
критика
мясо
Бруклин Бекхэм опозорился с недожаренной говядиной
Сын известных родителей пытается стать кулинарным блогером, но пока его попытки терпят неудачу. Бруклин Бекхэм безуспешно пытается стать фудблогером после того, как у него не получилось стать известным фотографом. Но его очередная попытка приготовить изысканное блюдо провалилась.
05.01 / 18:08
мясо
рецепт
Всегда получатся вкусными. Рецепт нежнейших домашних котлет
Кажется, что приготовить вкусные котлеты может любой, но есть несколько секретов. Классические домашние котлеты кажутся тем самым блюдом, который может приготовить даже неопытный кулинар. Но если соблюдать рецептуру, то они точно получатся вкусными.
02.01 / 17:01
мясо
кухня
закуска
Праздничная закуска "Черепашки": сочное и вкусное мясо с грибами и сыром (видео)
Для приготовления этой закуски подойдет любое мясо. Нежное мясо, чернослив и сыр – составляющие вкуснейшей закуски на праздничный стол по рецепту известного кулинарного блогера Людмили Борщ. Для ее приготовления можно взять как свинину, так и курицу, индюшатину или говядину.
31.12 / 07:31
мясо
свинина
рецепт
Просто и вкусно. Рецепт запеченного окорока
Очевидно, что на праздничном столе должно быть центральное блюдо. И хорошо, когда это большой и сочный кусок мяса. Многие опасаются запекать мясо, боясь, что оно получится суховатым, или пресным.
30.12 / 12:02
овощи
мясо
молоко
В 2023 году ожидается дефицит продукции от фермеров
В этом тяжелом году Украина частично потеряла плодородные земли на юге страны. Это остро почувствовали украинцы, потому что рынок отозвался ростом цен. В 2023 году ситуация вряд ли улучшится.
29.12 / 13:27
мясо
рецепт
Быстрый рецепт ленивых отбивных из куриного филе
Прелесть этого рецепта в том, что мясо не нужно отбивать. По своей сути данное блюдо — это рубленая котлета. Однако от котлеты его отличает плоская форма, более характерная для отбивной.
28.12 / 16:37
сельское хозяйство
мясо
дефицит
В Украине назревает новый дефицит
Производство свинины в Украине в 2022 году существенно сократилось до объема 625 тыс. тонн, что позволит обеспечить потребление в 20 кг на человека в 2022 году по сравнению с 19,9 кг в 2021 году.
Вопросы по теме мясо
Что такое мясо и почему это важно?
Мясо — это одна из ключевых тем, которое затрагивает многих. Мы регулярно публикуем аналитику по этой теме.
Где найти свежие новости по теме мясо?
Все актуальные события по теме мясо собраны в одном разделе. Обновления происходят по мере поступления информации.
Как узнать, насколько достоверны материалы про мясо?
Мы ссылаемся на источники, чтобы публикации по теме мясо были максимально точными и полезными для читателей.