Кулинария в новостях

Известная хозяюшка Людмила Борщ продолжает «путешествие» по разным странам мира после она «посетила» один из крупнейших городов на Земле, китайский Шанхай.

onliner.by посмотрел, какие новогодние продукты в этом году придумали производители.При всей высокоранговости красной икры интегрировать ее вкус в другие продукты кажется очень смелой идеей. Но производители все равно пробуют, даже называют это новогодним бестселлером.Вкус красной икры по какой-то необъяснимой причине еще очень любят производители сухариков — тех самых, которые стоят 1 или 2 рубля, но зато выглядят богато.Тут еще более рискованный ход — чипсы со вкусом оливье и сельди под шубой (не показывайте бабушке).

Владимир Ярославский показал, как приготовить попкорн из курицы или Чикен Попс.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Для панировки:Куриное филе "Мастер Шеф" Владимир Ярославский нарезает кубиком примерно 2х2 см, добавляет специи, соль, соус барбекю и кефир, перемешивает все и отправляет мариноваться в холодильник на несколько часов или всю ночь.Для панировки "Мастер Шеф" Владимир Ярославский просто смешивает все ингредиенты. Замаринованные кусочки курицы обваливаем в панировке и выкладываем на доску, чтобы они "подсохли" минут 10, а после этого сразу жарим во фритюре."Еще очень интересный эксперимент – когда подсохшие кусочки легонько и быстро окунают в ледяную воду и снова в сухую панировку – получается очень очень хрустящая корочка – попробуйте!❗️Есть рецепты, где после холодильника к курице добавляют 1 яйцо и уже после этого панируют и жарят.

Никто не станет отрицать, что кухни Польши и Украины очень похожи. Те же блюда, но другие названия. Например, в каждом украинском доме тушат капусту, а в польском — бигос, у нас варят вареники, а у них — пероги, на праздник украинские хозяйки подают на стол холодец, а польские — галарету.

Для рулета используются целые мандарины, очищенные от кожуры. Мандарины у многих ассоциируются с зимой и новогодними праздниками, поэтому неудивительно, что чем ближе Рождество и елка, тем больше нас тянет купить эти цитрусовые. Мандарины одинаково вкусны как в свежем виде, так и в десертах, и сегодня мы предлагаем приготовить неверосятко вкусный рулет с этими фруктами.

Ольга Полякова показала рецепт своего фирменного бургера."Я сегодня нахожусь не на своей кухне, но и не на своей кухне настоящая хозяйка может приготовить хорошее блюдо", – похвасталась Оля Полякова.Полякова рассказала, что поклонники набросали ей много вариантов блюд, рецепт которых они хотели бы увидеть от певицы, но в этот раз, прогулявшись по столичному базару, артистка решила приготовить именно бургер.На один бургер Ольга Полякова берет следующие ингредиенты:Кольцами нарезаем помидор, огурец и лук. Лук Оля Полякова советует сразу замариновать в воде с небольшим количеством уксуса, соли и сахара.Булочку бриош Оля Полякова разрезает пополам, разогретую сковороду смазывает сливочным маслом и обжаривает половинки булочки.На другой сковороде с добавлением небольшого количества масла певица обжаривает котлеты.

Хотя омлет – блюдо французское, оно давно стало символом многих кухонь мира. Правда, одни запекают омлет в духовке, другие жарят на сковороде, третьи варят в воде, четвертые делают в микроволновой печи. Какой бы способ приготовления не выбрали, омлет всегда получается сытным и питательным, благодаря чему насытит энергией на весь предстоящий день.

OBOZ.UA, весьма действенным рецептом поделились пользователи соцсетей.Для приготовления средства, которое отмоет следы вина, вам понадобится аптечная перекись водорода и жидкость для машинного мытья посуды. Смешать их следует в пропорции 3:1.Получившуюся смесь наносят на винное пятно с помощью бумажного полотенца или ватного диска. Главное, не тереть при этом след от вина, чтобы не втереть его глубже в волокна.

Такое тесто может хранится в холодильнике до четырех суток. Тесто для пиццы каждая хозяйка готовит по-своему, пользуясь давно проверенными и полюбившимися рецептом. Предлагаем вам приготовить тесто холодного брожения по рецепту кулинарного блогера Юлии Симончук.

При желании закуску можно украсить кунжутом, зеленью и красной икрой. В преддверии рождественских и новогодних праздников количество поисковых запросов вкусных закусок возрастает в разы, а хозяйки уже начинают собирать самые понравившиеся идеи, чтобы порадовать гостей и родных чем-то новым и оригинальным. Предлагаем вам рецепт быстрой закуски с огурцом и рыбой, которая не задержится на столе надолго.

Украинцы даже несмотря на войну стремятся, чтобы их рождественский и новогодний стол выглядел не только много и празднично, но и каждый год пытаются. Ну или на крайний случай приготовить знакомое блюдо по-новому. Так, в частности, поступила и львовянка Лилия Цвит, предложив заметить традиционную картофельную «пюрешку» на картошечку, запеченную с сыром.

Вкусный и сытный жюльен из крабовых палочек и яиц — это блюдо, которое всегда будет уместным на праздничном столе. Оно готовится быстро и просто, а получается очень аппетитным.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" написал, когда хочется чего-то сладенького, лучше всего приготовить самостоятельно простой и вкусный десерт. По словам "Мастер Шефа" Хименес-Браво, сладкие закуски получаются очень нежными благодаря кремовой начинке.

Рис - одна из самых популярных круп в мире. Он используется для приготовления различных блюд, в том числе гарниров, супов, салатов, десертов и даже выпечки. Подробнее о том, какой вид риса самый полезный и чем они отличаются между собой, читайте в нашем материале.

Старое сало - это не повод для расстройства. Из него можно приготовить множество вкусных блюд. Но прежде мы его "спасем".

Некоторые лекарственные растения, которые используются в народной медицине, кулинарии и других сферах, можно вырастить в домашних условиях. Это несложно и требует минимальных усилий. Подробнее о том, какие лекарственные растения можно выращивать в квартире, читайте в нашем материале.

Это рецепт запеченных ножек индейки – простое диетическое блюдо. Запеченные ножки индейки, нарезанные на стейки, это основное блюдо миланской кухни. Самый распространенный вариант оссобуко, также называемый "миланский стиль", — с телятиной, но мы предлагаем вам более нежное и легкое мясо, но не менее вкусное благодаря маринаду с ароматными ароматами, такими как можжевельник, перец и розмарин.

Это популярная горячая закуска, которую невероятно просто приготовить. Популярная горячая закуска под названием жюльен – это одно из самых популярных праздничных блюд. К слову, в Европе его называют "кокот" и готовят в специальной посуде, под названием кокотница.

Торт "Камилла" — это классика морковного торта. И он точно вам понравится. Торт "Камилла" готовится без сливочного масла, но вкус его получается просто божественным.

Классическое британское блюдо в исполнении Гордона Рамзи, которое подают с домашними пышными клецками с горчицей, согреет вас морозным зимним вечером. С наступлением холодных зимних ночей ничто не сравнится с блюдами сытной британской кухни. Тушеная говядина в пиве от известного шеф-повара с горчичными клецками – именно то, что нужно для уютного вечера в кругу семьи.

Это вкусное и очень простое блюдо. Террин из капусты, картофеля и ветчины – вкусное второе блюдо, идеально подходящее для легкого обеда или ужина. Мягкое пюре из картофеля, сыра и ветчины заворачивают в капустные листья и оставляют застывать в форме для кекса, что придает террину правильную форму и аппетитный вид.

Жареная курица – классическое блюдо американской кухни, родом из южных штатов США. Если любите жареную курицу, то попробуйте приготовить ее по этому рецепту. Так как ее готовят в южных штатах США.

Это классический рецепт яблочного пирога. Этот рецепт точно понравится любителям яблочных пирогов. Он получается невероятно мягким и насыщенным на вкус.

Буженина готовится из большого куска мяса в духовке. Если вы уже составляете праздничное меню, то стоит присмотреться к рецепту буженины из свинины. Это простое блюдо, которое готовится в духовке.