Сочетание шоколада и ванили. Рецепт торта-пирога Вулкан от Лизы Глинской
Кондитер и кулинарный эксперт рассказала, как приготовить «то ли торт, то ли пирог», который состоит из шоколадного бисквита и нежного заварного крема. У этого десерта всего две главные составляющие — бисквит и заварной крем, а потому с тортом смогут справиться даже совсем неопытные кулинары.Для шоколадного бисквита:Для крема:Для декора:1.
Приготовьте бисквит:Включите духовку на 170С с обдувом. Растопите шоколад со сливочным маслом.Взбейте яйца с сахаром и сметаной, добавьте растопленный шоколад со сливочным маслом и перемешайте.Смешайте муку, какао-порошок, соду и разрыхлитель, всыпьте сухую часть через сито к жидким ингредиентам.
Перемешайте до однородности.Добавьте кипяток и снова вымешайте.2. Приготовьте крем.Достаньте из стручка
. Читать на nv.ua