Об этом же в других СМИ
telegraf.com.ua / 5 лет назад
24tv.ua / 5 лет назад
/ 24tv.ua
Какая разница между агар-агаром и желатином: рассказывает Лиза Глинская
Шеф-кондитер Лиза Глинская поделилась своими знаниями и рассказала о разнице между агар-агаром и желатином. Читайте также Как приготовить масло гхи дома: рецепт от Тани Литвиновой Если вы частенько задаете себе вопрос, как лучше готовить зефир: на желатине или агаре.
Или не до конца понимаете разницу между этими двумя загустителями и мастерами желе – читайте советы от Лизы Глинской далее в материале. К слову, зефир нужно готовить только на агар-агаре.
Допис, поширений Liza Glinskaya (@lizaglinskaya) – Хоть желатин и агар взаимозаменяемы в приготовлении желе, кули, конфи, кремов, но... ни в коем случае их нельзя заменять в приготовлении зефира, конфет "Птичье молоко".
Желатин не даст сладостям нужной гибкости и стабильности консистенции. –
. Читать на 24tv.uaОб этом же в других СМИ
О пользе и использовании сиропа топинамбура в кулинарии рассказывает Лиза Глинская 24tv.ua / 5 лет назад
Кухни народов мира – Канада: о самых популярных блюдах рассказывает Лиза Глинская 24tv.ua / 5 лет назад
Судья "МастерШефа" Лиза Глинская впервые рассказала о потере ребенка news.bigmir.net / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
08.06 / 19:08
ООН
технологии
здоровье
общество
прогноз
Искусственный интеллект выпьет всю воду? ООН бьет тревогу из-за экологического аппетита нейросетей
Пока мы с увлечением обсуждаем, заменит ли чат-бот очередного копирайтера, за кулисами цифровой революции разворачивается истинная экологическая драма. Институт воды, окружающей среды и здоровья Университета ООН (UNU-INWEH) обнародовал отчет, который заставляет трезво взглянуть на цену каждого нашего запроса к нейросети. Оказывается, «облачные» технологии имеют вполне земной и очень тяжелый след.
08.06 / 19:08
технологии
история
общество
прогноз
самит
Прощай, работа: Демис Хассабис предсказывает появление общего искусственного интеллекта до 2030 года
Мир технологий снова замер в ожидании — или в ужасе, в зависимости от того, насколько вы оптимистичны. Демис Хассабис (Demis Hassabis), человек, возглавляющий Google DeepMind, в своем выступлении в Стэнфордской школе бизнеса озвучил свой прогноз относительно появления общего искусственного интеллекта (AGI). По его словам, мы находимся на расстоянии вытянутой руки от момента, когда машины смогут выполнять любые интеллектуальные задачи не хуже нас.
08.06 / 18:19
налоги
люди
общество
выплаты
законопроект
Сандерс: 50% акций OpenAI и Anthropic должны принадлежать народу
Сенатор США Берни Сандерс разработал законопроект, обязывающий крупнейших разработчиков искусственного интеллекта передать обществу 50% своего капитала. Инициатива подразумевает создание суверенного фонда, куда технологические корпорации должны будут выплатить единовременный налог исключительно в виде собственных ценных бумаг. По задумке автора, это обеспечит гражданам равное представительство в советах директоров и право голоса в управлении технологией.
08.06 / 18:19
продукты
рубль
самит
интересное
Kodik запускает онлайн-хакатон “Kodik Launchpad”
Раньше под словом «хакатон» обычно понимали «сделать прототип за пару дней». С развитием ИИ-кодинга прототипов стало хоть отбавляй, и важнее уже способность доводить их до реального продукта. Мы делаем редактор кода с ИИ, так что особенно наглядно видим эту ситуацию.
08.06 / 18:19
связь
технологии
музыка
музыкант
мода и стиль
В «Яндекс Музыке» теперь можно запускать «Мою волну» по текстовым запросам через ИИ-компаньона люмен
В сервисе «Яндекс Музыка» появилась возможность запускать «Мою волну» по свободным текстовым запросам — с помощью ИИ‑компаньона люмена.
08.06 / 18:19
08.06 / 17:45
экономика
СМИ
Nvidia
видеокарты
СМИ: Nvidia все же выпустит серию RTX 50 Super — три улучшенных видеокарты будут представлены в начале 2027 года
В 2026 году потребители останутся без видеокарт серии RTX 50 Super, что связано в первую очередь с дефицитом чипов памяти и их огромной стоимостью. Тем не менее Nvidia не оставит рынок без прокачанных графических процессоров и уже в следующем году представит сразу три модели.
08.06 / 17:45
самит
nintendo
Шоу бизнес
Следующий Nintendo Direct состоится уже завтра — геймеров ожидает 50-минутное шоу с демонстрацией игр для Switch и Switch 2
За последние несколько дней отгремело огромное количество крупнейших игровых шоу с десятками анонсов и геймплейных демонстраций самых ожидаемых новинок ближайших лет и неожиданных сюрпризов. Как и подобает истинным японцам, Nintendo держалась в стороне от шумных ивентов, но не оставит фанатов своих игр без масштабной презентации.
08.06 / 17:27
