С золотистой корочкой. Как приготовить картофельный гратен
Кроме картофеля вам понадобятся три вида сыра, сливки и бекон 90% людей не знают, что такое гратен. Сейчас расскажу.Гратенирование — это способ кулинарной обработки, целью которого является улучшение вкусовых качеств блюда и его внешнего вида. Иногда применяется для определенной герметизации.
Это могут быть абсолютно разнообразные блюда, запеченные до золотистой корочки.Предлагаю вашему вниманию картофельный гратен.Ингредиенты:Приготовление:1. Картофель нарезать круглыми слайсами2. Бекон обжарить с луком.3.
В миску добавить натертый сыр, сразу трех видов, влить сливки, добавить соль и перец.4. Высыпать в миску обжаренный бекон с луком, добавить картофель и хорошо перемешать.5. Выложить все в форму, смазанную сливочным маслом, полить остатками сливочного соуса и запекать под фольгой при 180° в течение 1,5 часа.6.
Читать на nv.ua


