Польза и вред кефира: комментарии врачей
Само слово кефир в переводе с турецкого означает "чувствовать себя хорошо". Неизвестно, на самом деле это перевод или просто совпадение, но в этом действительно есть много смысла.
Кефир получается путем сквашивания. За счет этого в продукте есть и пробиотики, и пребиотики. И те, и другие безумно важны для работы нашей пищеварительной системы. Пробиотики - это бактерии, которые живут в нашем организме и помогают ему функционировать. А пребиотики - это определенные углеводы, которые не перевариваются в желудке и служат пищей для пробиотиков.
В составе кефира много витаминов и аминокислот, помогающих нашему здоровью. Также он насыщен минералами и белками.
Многие врачи рекомендуют употреблять кефир сильно ослабленным больным, считая, что он
Читать на novos.mk.ru



