Почему врачи рекомендуют женщинам есть больше семечек

Семечки подсолнечника содержат белок, полезные жиры, клетчатку, витамины, которые позитивно воздействуют на организм.

Семечки подсолнечника — не просто удобный перекус или вкусная добавка к салату. Это полноценный продукт, о пользе которого говорят куда реже, чем он того заслуживает.

Womans World решило восполнить пробел и напомнить, какие значимые преимущества получает организм, если регулярно включать семечки в рацион.

Что делает семечки подсолнечника по-настоящему ценным продуктом

В каждом небольшом handful этих семян скрывается внушительный набор питательных веществ: полезные растительные жиры, клетчатка, витамин Е, а также минералы — магний и селен. По словам Мелины Джамполис, врача и специалиста по питанию, такой состав оказывает серьёзное влияние на работу иммунной системы, здоровье сердца, костей и уровень воспалительных процессов в организме.

Обычная порция — около 46 граммов или четверть стакана — обеспечивает:

4 г клетчатки,
10 г белка (более 20% суточной нормы для женщин),
около 150 мг магния (примерно половина рекомендуемой дозы),
24 мкг селена (около 44% дневной нормы).

Именно сочетание белков, полезных жиров и антиоксидантов делает семечки мощным инструментом в поддержании здоровья.

Антиоксидантная защита

Эрин Палински-Уэйд, диетолог и эксперт по диабету, отмечает: антиоксиданты из семечек помогают защитить клетки от свободных радикалов и снижают воспалительные процессы. А именно хроническое воспаление со временем приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и других нарушений. Антиоксиданты в семенах работают как защитный барьер, предотвращая повреждения клеток.

Профилактика хронических заболеваний

Исследования показывают, что витамин Е способен снижать уровень воспалительных маркеров,