Опасный деликатес: эксперты установили, какую опасность несет в себе красная икра
Среди большого многообразия красной икры, которая наполнила рынки перед Новым годом, можно наткнуться на некачественный и даже опасный для жизни продукт.
Торговые точки в промзоне на Асташковском шоссе ломятся от красной икры всех видов лососевых. В холодильниках столичного рынка также икра на любой вкус и кошелек, а вот документов, которые вправе попросить покупатель, на месте не оказывается. Из стандартной банки с красной икрой специалист отбирает 25 граммов деликатеса и растворяет в специальной жидкости. Так проверяют качество главного символа новогоднего стола.
На протяжении года такую процедуру эксперты раз за разом проводили с 89 образцами. Результаты неутешительны: в семи образцах нашли антибиотики, запрещенный консервант уротропин и
Читать на pravda-tv.ru
