Эксперты Роскачества объяснили, как выбрать красную икру для новогоднего стола
МОСКВА, 24 декабря, ФедералПресс. В последние годы качество красной икры в России неуклонно снижается. Эксперты Роскачества рассказали СМИ, как выбрать хорошую икру для новогоднего стола. Эксперты объяснили, что качественная икра от одного вида рыб имеет однородный цвет, на ней не остается сгустков крови, пленок, белых включений между зернами.
Заранее оценить внешний вид икры можно, если покупать продукцию в прозрачной упаковке. Кроме того, важно проверить маркировку товара.
Зачастую производители используют аналоги лососевой икры, похожие на настоящую. Это можно понять по этикетке, так как производитель обязан указывать сведения об имитации в названии продукта.Перед покупкой необходимо проверить дату изготовления икры.
Читать на fedpress.ru



