Невероятный рецепт пасхального кулича со вкусом Snickers
Вкус такого кулича особенно поразит сладкоежек. Творожные куличи с легкой руки любителей экспериментировать со вкусами и формами уже давно превратились из традиционного пасхального блюда в самостоятельный десерт. Если недавно мы предлагали вам приготовить кулич из белого шоколада, то теперь рекомендуем рецепт творожного кулича со вкусом шоколадно-карамельного батончика Snickers.
Как его приготовить, рассказали в блоге "Смачного! Рецепты". Сначала готовим карамель. Для этого на среднем огне растопить сахар, масло, соль и быстро перемешать.
Влить горячие сливки, перемешать еще раз и снять с огня. 3 ст. л.
карамели оставить для украшения, а к остальной массе добавить арахис и перемешать. Далее очередь крема. Яйца нужно хорошо взбить с сахаром, одновременно влив горячие сливки.
Помешивая, варить до загустения на среднем огне, затем снять с плиты и дать остыть. Следующий этап – начинка. Шоколад залить горячими сливками, перемешать до однородности.
Последний шаг – сборка и оформление кулича. Творог, масло и крем перебить блендером до однородной массы, добавить карамель, начинку и все хорошо перемешать. Форму поставить на тарелку, застелить двойным слоем влажной марли.
Выложить массу, утрамбовать и завернуть края марли. Поставить сверху груз и поставить на ночь в холодильник. Утром вынуть кулич из формы, поставить на блюдо, сверху полить оставшейся карамелью.
Читать на focus.ua

