Насыщенный вкус. Рецепт зеленых спагетти со шпинатом и сыром

Это блюдо очень быстро готовится и идеально подойдет к ужину. Спагетти со шпинатом готовили многие шеф-повара и в том числе знаменитый Джейми Оливер. Секрет их восхитительного вкуса в сыре и чесноке.

Это блюдо получается очень вкусным и ароматным. И им легко накормить всю семью. Хоть в этом рецепте используются спагетти, вы можете взять любую другую пасту — даже пенне.

Любая паста с этим соусом получится изумительно вкусной. Фокус расскажет, как его приготовить. Вскипятите в кастрюле воду, засыпьте макароны и посолите.

Варите согласно инструкции на упаковке. Когда спагетти будут готовы, отбросьте их на дуршлаг. Шпинат можно взять как свежий, так и замороженный.

Свежий – мелко нарежьте. Потушите его на сковороде вместе с чесноком и оливковым маслом. Добавьте туда же сливочный сыр и перемешайте до получения однородной массы.

Добавьте пармезан и снова перемешайте. Поперчите и посолите. И выложите спагетти прямо в сковороду.

Хорошо перемешайте их с соусом. А воду из-под макарон не сливайте. С ее помощью можно отрегулировать густоту соуса.