Эту закуску разметают за считанные минуты: рецепт картофельных палочек с сыром

Часто из самых простых и доступных продуктов можно приготовить настолько вкусное блюдо, что его не стыдно подать даже на праздничный стол. Картофельные палочки с сыром именно из этой категории рецептов.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Продукты для приготовления картофельных палочек с сыром: Итак, для приготовления картофельных палочек с сыром, картофель нужно предварительно очистить и отварить до готовности в слегка солёной воде.

Отвар сливаем, а картофель — хорошо размять. Также можно картофель натереть на терке или пропустить через мясорубку или другие кухонные приборы.

Чем мельче картошка натерта, тем лучше.Теперь в картофель добавляем яйца, соль, черный молотый перец и другие специи (по желанию — это может быть даже куркума) и хорошенько перемешаем руками.Далее добавляем муку и хорошенько перемешиваем.Твердый сыр — лучше всего подходит гауда (он более соленый) нарезаем брусочками размером 0,7х0,7 см на срезе и длиной 8-10 сантиметров.После, берем основу для картофельных палочек и, смачивая руки водой, формируем лепешки. На край лепешки кладем брусочек и заворачиваем — получается палочка.Валяем в сухарях.В сковороде на среднем огне нужно разогреть растительное масло и обжарить на нем картофельные палочки со всех сторон до появления золотистой корочки.

Подать картофельные палочки с сыром можно как закуску к пиву, или как абсолютно самостоятельное блюдо со сметаной, томатным или сметанным соусом. А еще вместе с картофельніми палочками можно подать на одной тарелке мясо, рыбу или птицу, используя палочки как интересный гарнир с вкусным сюрпризом внутри.Читайте также:Ой, несите мне добавку: рецепт старинной еврейской закуски из печени и филе селедкиВспомним вкус детства: рецепт домашних