На праздничный стол и к шашлыку. Как приготовить простую закуску за 10 минут, которая заменит хлеб и салат

Хрустящие трубочки из лаваша с начинкой легко готовятся и быстро исчезают со стола. Трубочки из лаваша с начинкой — отличный вариант закуски два в одном, которая заменяет хлеб и салат. Они оригинально смотрятся на праздничном столе и идеально подходят к шашлыку на пикнике.

В трубочки из лаваша можно положить огромное количество закусок, две самые простые быстрые и не дорогие из них: сырная и картофельная. Ингредиенты Лаваш — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Яйца — 2 шт.

Сметана, йогурт греческий или майонез — 2 ст.л. Лук зеленый, зелень, соль — по вкусу Приготовление Отварите яйца и потрите на крупной терке. Натрите сыр на мелкой терке.

Мелко порежьте лук и зелень. Объедините все ингредиенты, добавьте сметану, посолите и перемешайте. Разделите лист лаваша на небольшие полосы.

Выложите на каждую из них начинку и сверните трубочки. Обжарьте каждую трубочку на сухой сковороде до хрустящего состояния. Ингредиенты Картофель — 3 шт.

Сыр твердый — 120 г Масло сливочное — 20−40 г Зелень, чеснок, кунжут, соль — по вкусу Приготовление Отварите картофель и разомните его в пюре, добавив масло. Натрите сыр на крупной терке и добавьте в пюре. Туда же положите измельченную зелень и перемешайте.

Разделите лаваш на полосы и выложите на каждую из них начинку. Сверните трубочки и обжарьте их на сухой сковороде. Так же трубочки можно запечь в духовке.

В этом случае перед приготовлением их необходимо смазать оливковым маслом и посыпать кунжутом. Трубочки лучше выкладывать на пергамент для запекания. В духовке они готовятся не дольше 10 минут.