Лучшее дополнение к любому блюду: "Мастер Шеф" Клопотенко поделился рецептом маринованного лука

Евгений Клопотенко поделился рецептом секретной формулы хрустящего и полезного маринованного лука для салата. Знаменитый украинский кулинар Евгений Клопотенко отметил, что маринованный лук несколько отличается от обычного. Он не горький и не жгучий, не перебивает вкус ингредиентов, а дополняет его своей хрустящей свежестью и остротой.Подготовь следующие ингредиенты и приступай к маринованию:Приготовление рецепта от победителя "Мастер Шеф":1.

Очистите одну луковицу и нарежьте ее тонкими полукольцами. Далее налейте в сотейник или кастрюлю 150 мл теплой воды и растворите в ней сахар, соль и уксус. Дайте смеси охладиться.2.

Залейте полукольца лука маринадом и добавьте специи. Советуем использовать гвоздику и ароматный перец. Но можно взять и лавровый лист или куркуму, если, например, вы маринуете белый репчатый лук.

Тогда лук приобретет красивый желтый оттенок.3. Оставьте смесь мариноваться от 1 часа до 3. Далее слейте маринад и добавляйте лук в ваши блюда.Напомним, "Мастер Шеф" Клопотенко показал рецепт сочных куриных котлет на пару.