Картофельные булочки: рецепт выпечки с невероятно вкусной начинкой

Особой изюминкой таких пирожков является их начинка из сыра и ветчины. Хочется чего-то вкусного и сытного, а фантазия на тему "что приготовить?" иссякла? Тогда предлагаем вам отличный вариант – рецепт картофельных булочек. Они получаются мягкими, нежными и вкусными, если приготовить их по рецепту из блога "Рецепты каждый день".

В глубокую миску всыпать дрожжи, влить теплую воду, перемешать. Туда же добавить теплое молоко, сахар, соль и перемешать. Затем в полученную массу просеять муку, замесить тесто, добавить туда мягкое сливочное масло.

Картофель почистить, отварить, размять и добавить специи, сахар, майонез, сливочное масло. Далее взять тесто, раскатать его в тонкий пласт. Распределить картофельную начинку.

В один рядом выложить сыр, а во второй – говяжью ветчину. Тесто свернуть в рулет и закрепить края. Разрезать на равные порции шириной примерно по пять сантиметров.

Выложить булочка на лист, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой. Дать расстояться, после чего поднявшиеся булочки смазать майонезом и отправить в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 20-25 минут. Ранее Фокус писал, как приготовить идеальное дрожжевое тесто для выпечки.