

Как приготовить из калины вкусный сироп на зиму: полезный рецепт для вашего здоровья
Ингредиенты: 4 чашки калины (можно использовать как свежую, так и замороженную калину) 1 чашка воды 1 чашка сахара (можно использовать как белый, так и тростниковый сахар) 1 ложка лимонного сока (добавив этот ингредиент, вы подчеркнете вкус и аромат сиропа) Инструкция: Начните с подготовки калины. Промойте ягоды и отделите их от веток. Если вы используете замороженную калину, вам не нужно ее размораживать перед использованием.
В большой кастрюле соедините калину и воду. Доведите их до кипения и затем варите в течение около 15 минут, пока калина не станет очень мягкой и вода не приобретет насыщенный красный цвет. Протрите калину через ситечко, чтобы удалить семена и кожуру.
Оставьте сок и пюре в кастрюле. Добавьте сахар и лимонный сок в калиновый сок. Перемешайте хорошо и разогрейте на среднем огне, пока сахар полностью растворится.
Читать на politeka.net
