Всего 20 минут и никакого теста: как приготовить вкуснейшее домашнее печенье, которое тает во рту

Домашнюю выпечку любят все, вот только возиться с тестом, а потом отмывать кухню от муки готовы далеко не все. Да и выпечка получается далеко не у всех хозяек. Но есть один рецепт вкуснейшего печенья, который не потребует от вас ни особого мастерства, ни затрат, ни даже множества ингредиентов.

Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Об этом пишет УНИАН.

Ореховое печенье на основе белков — это простой способ насладиться сладким угощением, не требуя при этом значительных затрат времени и средств. Этот рецепт идеально подходит для тех хозяек, которые стремятся создать легкое и воздушное угощение, не жертвуя при этом лишним временем на кухне. Воздушное ореховое печенье: рецепт с использованием белковИнгредиенты:70 г белка (от 2 крупных яиц);180-200 г сахара;210 г орехов.

Чтобы достичь идеального результата по данному рецепту, важно следовать нескольким правилам: очистите орехи, предварительно достаньте яйца, чтобы белки достигли комнатной температуры, и не заменяйте сахар на сахарную пудру. После выполнения этих шагов измельчите орехи до состояния мелкой крошки. В случае использования миндаля его необходимо предварительно залить кипятком, оставить на отмокание, затем очистить и подсушить в духовке при 50 градусах, перед тем как измельчить.

Взбейте белки до появления легкой пены на третьей скорости блендера, затем переключитесь на пятую скорость до достижения пышности. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, до образования острых пиков белков. Добавьте орехи в ту же емкость и аккуратно перемешайте.