Как из лучшей кондитерской: быстрый рецепт восхитительного штруделя с вишней

Штрудель восхищает хрустящей текстурой слоеного теста снаружи и обильной сочной начинкой внутри. Приготовьте штрудель по этому простому рецепту и порадуйте близких вкусной домашней выпечкой. Штрудель с вишней из слоеного теста – вариант простой и быстрой выпечки для зимнего чаепития.

Он представляет собой рулет из готового теста с ароматной и сочной начинкой из ягод. Приготовить десерт по этому рецепту будет несложно даже начинающим кулинарам. Рецепт опубликовал женский журнал Storinka.

Вишни в этом рецепте можно использовать как свежие замороженные или консервированные в собственном соку. Слоеное тесто и вишни, если они у вас замороженные, нужно предварительно достать из морозилки и полностью разморозить при комнатной температуре. Удалите из вишен косточки и слейте сок.

Добавьте кукурузный крахмал и перемешайте. Припылите поверхность мукой и раскатайте слоеное тесто тонким пластом. Смажьте слой теста растопленным сливочным маслом и распределите равномерно панировочные сухари.

Выложите вишни на сверху на сухари и равномерно посыпьте сахаром. Сверните тесто с начинкой в плотный в рулет. Застелите противень пергаментом для выпечки или силиконовым ковриком.

Аккуратно выложите штрудель на лист. Смажьте сверху взбитым яйцом с помощью силиконовой кисточки. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-30 минут до появления золотистой корочки.

Охлажденный штрудель посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порционные куски. Можно украсить десерт листиками мяты и подать к каждой порции шарик мороженого. Приятного аппетита! Оригинальный рецепт знакомого блюда.