Интересная закуска за 5 минут: "Мастер Шеф" Клопотенко предложил простой овощной рецепт

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить свеклу по-корейски на зиму. Эту закуску "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко советует закрывать в небольшие банки – 0,3 или 0,5 л, чтобы съесть за один или два раза.

Кроме того, если хочется здесь и сейчас посмаковать такую ​​свеклу, то можно ее не консервировать, а сразу подавать на стол. В расчете на три банки по 0,5 л "Мастер Шеф" Клопотенко берет следующие ингредиенты:"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко вымывает свеклу, чистит ее от кожуры и натирает на терке для моркови по-корейски.

Добавляем к тертой свекле соль и сахар.На большую разогретую сковороду победитель "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко наливает 150 мл растительного масла и обжаривает на нем свеклу в течение 5 минут, постоянно помешивая.Добавляем в сковороду кориандр, уксус и измельченный чеснок, хорошо все перемешиваем и тушим еще 5 минут. В это время "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко занимается стерилизацией банок и крышек - можете делать это любым удобным для вас способом.Пока свекла еще горячая раскладываем ее в стерилизованные банки и закрываем стерилизованными крышками.