Холодные супы прекрасно подходят: диетолог дала советы, что есть в жару

Когда за окном плюс 30 градусов, кроме холодного чая и льда ничего не хочется. Но на этот случай существует определенный набор продуктов, которые не просто помогут освежиться, но и заставят организм лучше функционировать, а также очиститься от вредных веществ, украинский диетолог Анна Мохонько, которая ранее писала о том, как.

«Прежде всего рацион и в жару в холод должен быть сбалансирован. Вам должно хватать белков, жиров и углеводов. Во время жары делайте акцент на более легких блюдах. Насыщайте свой организм максимальным количеством витаминов и микроэлементов из сезонных продуктов. Добавляйте в каждый основной прием пищи овощи и зелень, к счастьюх сейчас в изобилии! Таким образом вы будете снижать гликемический индекс продуктов автоматически. Особенно это важно и полезно применять людям с инсулинорезистентностью, склонностью к сахарному диабету. Также в жару старайтесь не употреблять фаст фуд, тем более с мясными продуктами. Наше отношение к шаурме достаточно лояльное. При условии, что используются качественные мясо, овощи, зелень, без добавления майонеза и кетчупа. Шаурма может быть здоровой пищей, но в жару нужно быть очень внимательным. Если все продукты стоят под палящим солнцем, то лучше воздержаться от покупки».

Также будьте осторожны с сырыми белковыми продуктами. Ведь как объясняет диетолог, риск заражения гельминтами при потреблении суши с сырой рыбой также высок.

«Яйца, молочные продукты. Избегайте стихийных рынков —. Обязательно проверяйте срок годности, совершая покупки в супермаркетах и магазинах. Отдавайте предпочтение продуктам в термической обработке. Например, сделайте легкий белковый омлет с овощами. Исключите скрытые соль и сахар: соевый соус, соленую или маринованную рыбу, колбасу, кетчуп,