Галета и песочное тесто. Два простых рецепта ревеневых пирогов

Рассказываем, как приготовить полезный и вкусный десерт. Май — конец сезона ревеня, а потому вы просто обязаны приготовить себе пирог с этим растением, если до сих пор этого не сделали.

Ревень является лекарственным растением, содержит множество витаминов, улучшает аппетит и пищеварение, позитивно влияет на зрение и уровень сахара в крови.Ревеневые пироги бывают разных видов, однако самые популярные — галеты и пироги с песочным тестом. Для приготовления галет вы можете использовать замороженное тесто, чтобы готовка не занимала много времени.Ингредиенты:Приготовление:Смешайте ревень, ягоды, сахарную пудру и кукурузную муку.Положите кусочки теста друг на друга и раскатайте в лист примерно 30×30 см.

Вырежьте из заготовки 4 круга диаметром 15 см.Выложите в центр начинку, около 1 полной ст.л. и заверните тесто наверх, чтобы закрыть края галеты.

Смажьте верх яйцом и посыпьте тонким слоем сахара.Выпекайте галеты на покрытом пергаментом противне 20−25 минут при 200ºC до золотистого цвета и хрустящей корочки.Ингредиенты:Для тестаПриготовление:Разогрейте духовку до 225 °C.Нарежьте ревень кубиками, смешайте с крахмалом, корицей и сахаром. Выложите в форму для запекания.Смешайте в миске овсяные хлопья, пшеничную муку и сахар.

Добавьте слегка размягченное масло и замесите рассыпчатое тесто.Распределите тесто поверх ревеня. Отправляйте в духовку на 20 минут.Подавайте с заварным кремом или мороженым.Приятного аппетита!Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.