Ленивые вареники быстро и без хлопот: простой рецепт любимого блюда

Такие вареники станут отличным решением для тех, кто не любит много времени проводить на кухне. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Сегодня Фокус нуждается в вашей поддержке, чтобы продолжать свою миссию. Спасибо за то, что вы с нами. Вареники любят практически все, но не у всех хватает времени и терпения для их приготовления.

Лучшим решением в таком случае станут ленивые вареники с творогом, рецептом и секретом приготовления которых поделился на своем сайте украинский шеф-повар Евгений Клопотенко. Читайте лучшие материалы раздела на странице "Фокус. Стиль жизни" в Facebook Прежде, чем приступить к приготовлению этого блюда, нужно правильно выбрать ингредиенты.

Так, творог лучше всего покупать домашний, на рынке. Он дает самый лучший вкус. Однако необходимо проследить, чтобы он не был кислым.

Если же творог покупался в магазине, его необходимо брать 95-ой жирности и хорошо отжать. Тогда понадобится меньше муки, а вареники будут более вкусными. При варке в воду нужно добавить пару щепоток соли, несмотря на то, что ленивые вареники – это сладкое блюдо.

Так нужно сделать для баланса вкуса. Варить вареники следует в большом количестве воды, поскольку им нужно место. Необходимо следить за тем, чтобы вареники не переваривались.

Творог перетереть через сито, чтобы избежать крупных кусков и комочков в варениках. В миску натереть цедру лимона, туда же добавить сахар, соль, яйцо и творог. Все это необходимо тщательно перемешать.

Затем туда же положить муку и замесить тесто. В кастрюлю налить воду и довести ее до кипения. На стол насыпать муку, а из теста