Это невероятно вкусно: финалист "Мастер Шеф Профессионалы" Люлько дал рецепт тертого пирога

Николай Люлько показал, как приготовить тертый пирог.Нам понадобятся следующие ингредиенты:Сочетаем яйца, сахар, соль, соду и перемешиваем. Добавляем мягкое масло или маргарин и снова перемешиваем.

Всыпаем по частям муку, вмешивая ее в массу.1/4 замешанного теста катаем в несколько шариков для удобства и отправляем в морозилку на 15-20 минут. Основную массу теста раскатываем, выкладываем на противень и по всей площади делаем проколы вилкой.

Размазываем варенье (абрикосовое, яблочное, клубничное, смородиновое – по вашему вкусу), так чтобы не доходило до краев по 5 миллиметров, иначе оно пригорит.Когда шарики теста в морозилке застынут, равномерно натираем их, чтобы покрыло все варенье. Сверху посыпаем пудрой или сахаром.

Отправляем выпекаться в духовку, разогретую до 170 градусов, на 25-35 минут.Украинцы в комментариях оценили рецепт:"Ммм, обожаю, особенно с абрикосовым ? Также когда-то перетирала лимоны с сахаром в начинку, бомба ⭐️к этому пирогу подходит все, что с кислинкой ??";"Ой, это любимый пирог моей семьи и это тоже то, что я научилась готовить первым. Начинки разные делаю.